Tripea

Tripea nace de la mano del chef Roberto Martínez Foronda junto al grupo Tiradito. Un concepto de gozar comiendo, un encuentro de sabores del Perú y el sudeste asiático, una jungla de fuertes sabores que te harán repetir.

La idea de Tripea es tener una serie de platos fijos y a partir de ahí lo que nos vaya ofreciendo el mercado e ir realizando platos nuevos.

Nuestro objetivo es poder llegar a conseguir el confeccionar un menú—cliente.